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Osteria La Tecchia
La nostra Osteria porta in tavola tutti i sapori e i gusti tipici della cucina tradizionale toscana.
+39 0584 791211
info@osterialatecchia.it
Via G. Garibaldi, 81/83
55045 - Pietrasanta (LU)
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Rendiamo omaggio alla tradizione culinaria della Toscana, un territorio unico, ricco di tradizioni antiche che restituisce sapori intensi e grandi vini.

Antipasti

Tartare di tonno rosso gelatina al Campari e mango marinato
20,00
Il soutée di cozze spezzine lime e crostini
16,00
Polpo in doppia cottura crema di burrata crema di bietola, puntarelle e la sua maionese
18,00
Acciughe di Monterosso alla povera con cipollina di Tropea
17,00
Polpettine alla pietrasantina
14,00
Prosciutto crudo parma 24 mesi al coltello e burrata
15,00

Primi Piatti

Linguine “Cavalieri” con vongole veraci, bottarga e limone
18,00
Spaghetti ”Cavalieri” con arselle di Viareggio
22,00

Selezionato per l'Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Ravioli bianchi neri, rana pescatrice, pinoli tostati e pomodori arrostiti
20,00
Gnocchetti di patate agli scampi
20,00
Tordelli versiliesi con ragù di carne di nonna Piera
15,00
Risotto acquarello barbabietola crema di Zola e noci
17,00

Secondi Piatti

La vera bistecca Fiorentina con patate arrosto
50,00 / Kg
Petto anatra, il suo fondo e patate arrosto
20,00
Costolette agnello, granella di pistacchio e verdure di stagione
20,00
Trancio pescato (all’amo) all’isolana
24,00
Tataki di tonno al sesamo nero, cavolfiori in tripla consistenza e crema di arancia amara
23,00
Baccala in olio cottura con salsa alla puttanesca
22,00

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CARTA DEI VINI